Правильно приготовленный кальян принесет для собравшейся компании настоящее наслаждение. Но бывают случаи, когда при раскуривании прибора табачный дым начинает горчить. Этот факт может испортить всю атмосферу отдыха. Главное в сложившейся ситуации – выяснить, по какой причине вкус дыма изменился в худшую сторону. Давайте разберем причины, почему кальян горчит.
Читайте также: Как приготовить кальян самостоятельно (полная инструкция)
Подгорание табака
Это наиболее встречаемая проблема, из-за которой при курении появляется горечь. Происходит из-за неправильной забивки табака, когда он соприкасается с фольгой. Допускать этого нельзя – промежуток от фольги до табака должен быть около 4 мм.
Читайте также: Как приготовить кальян самостоятельно (полная инструкция)
Наполнители низкого качества
Нередко проблема кроется в некачественных табаке и углях, используемых при приготовлении кальяна. Важно соблюдать условия хранения наполнителей и следить за сроком их годности. Также необходимо помнить о жидкости, на которой делается прокур. Воду вливать очищенную, а при использовании крепких напитков, алкоголь брать высокого качества.
Загрязненные стенки сосуда
Накопленные в колбе или колпаке смолы, ржавчина или грязь в шланге также могут стать причиной неприятного вкуса. Чтобы не допустить появления налета в частях кальяна, его необходимо тщательно вымывать, очищать от смол и высушивать после каждого курительного сеанса.
Если кальянная чаша выполнена из глины, ее необходимо периодически прокаливать в духовом шкафу. Глиняные изделия имеют свойство впитывать в себя различные запахи, выпарить которые можно благодаря воздействию на них высоких температур.
Подгорание углей
Прежде, чем затянуться кальянным дымом, нужно подождать несколько минут, чтобы курительный прибор полностью прогрелся. Если этого не сделать, нижняя часть углей будет разгораться сильно быстро, а сверху появится подгоревшая корочка, которая даст неприятный привкус. Если подобная ситуация все-таки произошла, угли нужно заменить, а чашу продуть.
Проблемы из-за фольги
Лучше всего использовать предназначенную для кальяна фольгу: с ней не нужно проводить дополнительных манипуляций при помощи иглы или зубочистки. В случае отсутствии таковой, подойдет и обычная пищевая фольга. Лист предварительно складывают в 2-3 слоя, после чего пробивают небольшие отверстия. Данному процессу следует уделить особое внимание – дырочек должно быть достаточное число, поскольку если они забьются, горечи не избежать.
Температура и объем жидкости в колбе
При недостаточном объеме жидкости в колбе или ее высокой температуре дым также может горчить. Количество жидкости должно быть таким, чтобы трубка шахты погружалась в наполнитель на 20-25 мм. Для чилима используют холодные напитки, для дополнительного охлаждения возможно добавление кубиков льда.
Отсутствие герметичности
Если в конструкцию прибора где-нибудь будет проникать воздух, раскурить его будет проблематично. Любые попытки раскочегарить его приведут к появлению горечи. Чтобы исправить проблему, нужно лишь выпустить лишний воздух и хорошо загерметизировать кальян.
Вкус кальянного дыма может дать горчинку даже при забивке его умелым специалистом, что уж говорить о начинающих кальянщиках. Чтобы не допустить неприятностей, важно серьезно отнестись к приготовлению кальяна, соблюдая все правила. Хорошо раскуренный табак будет душистым и быстро поднимет настроение.
Итак, причин того, почему кальян горчит, много. Избавьтесь от них и ваш кальян снова станет вкусным!
