В курительной смеси для кальяна содержится глюкозный сироп, пищевой глицерин и ароматизаторы, но главный ее компонент – это табачный лист. Именно он является основным сырьем, от которого зависит цвет и крепость смеси. Из какого табака делают табак для кальяна?
Сорта табачных листьев для кальяна
В кальянной индустрии используется 3 основных вида кальянного табака:
- Virginia (Вирджиния). Служит основой для большинства продаваемых табачных смесей. Этот сорт содержит много сахара при низком содержании никотина. Листья высушивают дымом, такая технология сохраняет процент сахара в составе. В результате ферментирования во вкусе табака появляются фруктовые нотки. Существует 4 сорта вирджинии, для производства кальянных табаков используют сорт virginia gold. Его листья золотисто-желтого цвета.
- Burley (Берли). Этот табак обрабатывается путем воздушной сушки, которая занимает как минимум 8 недель. Никотина в берли содержится гораздо больше, чем в вирджинии, а сахара меньше. Листья при этом остаются восприимчивыми к ароматическим добавкам. Берли условно разделяют на светлые и темные сорта. Светлые сорта имеют ореховый привкус, темные – сигарный. Во время курения табака берли ощущается специфическое пощипывание языка. На самом деле это микросудороги тонических мышц, возникающие из-за щелочной среды дыма.
- Oriental (Ориентал). Это восточный табак, произрастающий в сухом климате. Листья содержат в составе эфирные масла, из-за чего табак приобретает резкий пряный запах. Его крепость небольшая, вкус может быть как кисловатым, так и сладким. Ориентал быстро вбирает в себя ароматические добавки.
Кальянный табак, так же, как и табак для сигарет, тоже содержит никотин, но в меньших количествах. Его минимальное содержание составляет 0,05%. Именно с таких, легких табаков рекомендуется начинать знакомство с кальяном новичкам.
Основные характеристики кальянного табака
Их несколько:
- Нарезка. Она бывает крупного формата, стандартного или мелкого. Крупная нарезка снижает жаростойкость табака.
- Вымочка. От обильности вымочки зависит, насколько табак будет влажным. Чем больше объем сладкого сиропа, тем ярче выражен вкус и возникает больше дыма.
- Крепость. Зависит от процента содержания никотина в табачных листьях. Зачастую производители выпускают несколько линеек, различающихся по крепости. Если же смешать два табака с разной крепостью, все будет зависеть от вымочки. Если менее крепкая смесь будет очень влажной, общая крепость снизится. Если она будет сухой, крепость повысится.
Вот несколько наиболее популярных известных производителей кальянного табака, которые популярны в Украине: Fumari, Cult, Burn, Serbetli, Honey Badger.
Выбирая табак для кальяна, нужно ориентироваться на качество нарезки, чистоту смеси и герметичность упаковки. В идеале через упаковку не должен проходить запах ароматизаторов. Также имеет значение срок годности. Если он истек или скоро истекает, велик риск, что смесь потеряла вкус и аромат.
Итак, мы разобрали, из какого табака делают табак для кальяна. Выбирайте табак правильно.
